在現代畜牧生產過程中，熱應激一直是阻礙畜禽生產的一個重要因素。在熱應激條件下，畜禽的活動量減少、采食量下降、日增重降低、免疫功能受抑制而易感染疾病。因此，提高畜禽的抗熱應激能力對畜禽高效生產具有重要的意義。γ-氨基丁酸是一種非蛋白質氨基酸，對提高畜禽的抗熱應激能力有良好的效果，是目前研究的熱點課題之一。陳忠等研究發現：γ-氨基丁酸可抑制腦干呼吸中樞的整合作用，使呼吸頻率減慢，緩和動物在熱應激時的熱性喘息，減少仔雞的料重比，增加體重量，提高存活率。γ-氨基丁酸作為新型的綠色飼料添加劑，具有廣闊的應用前景。

一、    γ-氨基丁酸的理化性質與合成

（一）理化性質

γ-氨基丁酸，白色或近白色結晶，無旋光性，易溶于水且在水中發生兩性離解，在195℃時易分解

（二）γ-氨基丁酸的合成

生產上常用合成γ-氨基丁酸的方法有化學合成法、植物富集法和微生物發酵法。

二、γ-氨基丁酸在畜禽抗熱應激的應用

    研究發現，γ-氨基丁酸有助于降低持續高溫熱應激肉雞的呼吸率和直腸溫度，并具有提高其內分泌機能和免疫機能的作用。徐秋良等在杜長大三元雜交商品豬中的實驗表明：日糧添加γ-氨基丁酸可提高豬采食量、日增重和降低血清HPA、HPT水平，即γ-氨基丁酸可以緩解高溫環境生長肥育豬的熱應激，提高生產性能。張銘等在哺乳豬飼糧中添加γ-氨基丁酸后發現添加γ-氨基丁酸能夠有效地改善哺母豬生產性能，促進仔豬生長。曹德瑞和鄒曉庭在杜長大三元雜交豬的基礎日糧中添加γ-氨基丁酸10mg/kg后發現：日糧中添加γ-氨基丁酸對熱應激條件下提高豬的生產性能、緩解熱應激有一定的效果。韋習會等對120頭杜×長梅三元雜交豬的實驗同樣表明：育肥豬日糧中添加γ-氨基丁酸能提高日增重、采食量，且不降低飼料蛋白質的利用率。

三、     γ-氨基丁酸提高畜禽抗熱應激能力的機理

    在生理狀態下，γ-氨基丁酸是谷氨酸和天冬氨酸等興奮性氨基酸的抑制劑，其作用機理是通過抑制興奮性神經遞質的釋放而產生作用。γ-氨基丁酸的受體有3種，分別為A受體、B受體、C受體，目前研究多集中在A受體和B受體。很多家畜的汗腺不發達，禽類甚至沒有汗腺，當家畜或一些禽類在熱應激時，主要是通過加快呼吸、增大肺通氣量的方式來維持體溫的相對平衡。而在試驗中發現，γ-氨基丁酸A受體參與調解潮氣量，γ-氨基丁酸B受體則調節呼吸頻率。在研究急性熱應激小鼠時發現，γ-氨基丁酸A受體的最大結合量上調，同時下調γ-氨基丁酸B受體。這樣，既可以抵抗熱應激期間引起的血壓升高，又抑制了γ-氨基丁酸B受體的升壓作用，從而減輕了熱應激對機體造成的危害。胡家澄的實驗則表明：γ-氨基丁酸可以使熱應激條件下生長肥育豬血清中鈣、磷、鉀、氯等電解質離子濃度及天門冬氨酸轉氨酶、丙氨酸轉氨酶等酶活性上升。乳酸脫氫酶、肌酸磷酸激酶等酶活性下降。這種與熱應激相反的結果間接解釋了γ-氨基丁酸的抗應激機理

γ—氨基丁酸

【別  名】

4—氨基丁酸，氨酪酸，哌啶酸，GABA

【理化性質】

白色或類白色結晶性粉末：略有臭味，微苦；易溶于水；含量≥98%

【產品說明】

γ—氨基丁酸（GABA）又名氨酪酸，屬于氨基酸類衍生物。它是一種在動物體內起神經鎮定作用的非蛋白質氨基酸，在動物體內主要由谷氨酸經過脫羧反應而來。GABA是一種中樞神經鎮靜劑，研究表明其具有安定、抗驚厥、降血壓、增進腦活力、營養神經細胞、促進生長激素分泌以及保肝利腎等作用。γ—氨基丁酸作為一種新型飼料添加劑，對畜禽具有抗熱應激、促生長、提高生產性能等作用，效果顯著，安全性高等特點。

【產品功效】

1.抗應激：γ—氨基丁酸屬強神經抑制性氨基酸，具有鎮靜、催眠、抗驚厥、降血壓的生理作用，是抑制性神經遞質。有效防治畜禽煩躁不安、咬尾、打斗、啄羽、啄肛等應激綜合癥。

2.促生長：促進生長激素的分泌，促進生長。

3.提高采食量：增強食欲，加快飼料養分消化、吸收，消除畜禽挑食、厭食，提高日增重。

4.改善動物血液循環功能，提高畜禽免疫力和抗病力，使畜禽對生活環境產生更好的抵抗力。

【適用范圍】

適用于不同生長期的豬、家禽、牛、魚蝦等飼養類動物

【添加方法】

建議添加量

【儲  存】

產品易吸潮、結塊，請密封保存，陰涼干燥處保存。

【包  裝】

包裝規格25公斤/桶；紙桶內襯雙層塑料袋，密封保存，也可按客戶要求包裝。

【保 質 期】

儲  存：遮光、密封、在暗處保存。

有效期：24個月